高楼米线，是福州市长乐区古槐镇高楼村独有的民间技艺，是以米为线缀连成的各种形状的艺术作品。高楼米线的起源可追溯至清朝末年，民国时期最为鼎盛。已经有上百年的历史。高楼米线于2018年正式列入福州市非物质文化遗产名录。2020年6月，福州高楼米线非遗传承基地被评为“福州市非物质文化遗产项目传承示范基地”。

高楼米线，是福州市长乐古槐镇高楼村独有的民间技艺，起源可追溯至清朝末年，民国时期最为鼎盛。2018年正式列入福州市非物质文化遗产名录。

玲珑洁白，栩栩如生。

精心挑出最合适的米粒，再把米糊挑一点放指甲盖上，镊子夹住一粒米，蘸点米糊，倾斜粘住底座，约一分钟后，再粘第二粒、第三粒，制成立体三角形……

高楼米线，是福州市长乐古槐镇高楼村独有的民间技艺。它出现的历史已有上百年，由于各种因素，期间断档与空白近70年时间。后来，“80后”青年陈国锐将消失超过半个世纪的民间技艺摸索着重新恢复，他是高楼米线的代表性传承人。

高楼米线于2018年正式列入福州市非物质文化遗产名录，成为福州“古老又年轻”的非遗项目。

传承人陈国锐认为，仅有他一人会做高楼米线，远不能让高楼米线长久留存。后来，在多方的推动配合下，古槐中心小学成立福州高楼米线传习基地，陈国锐担任这一技艺的传承教学老师。当地的小学生不仅了解了这一传统，孩子们还创意地将色彩带入到高楼米线的制作当中。

陈国锐表示，为了推广这一技艺，他还会多参加一些省内外的展会，让更多人知道这个技艺的存在。海外的话，高楼村有很多在外的华侨，他们有考虑通过海外同乡会去联络，把这一项技艺带到海外去展示。

2020年6月，福州高楼米线非遗传承基地被评为“福州市非物质文化遗产项目传承示范基地”。但是，高楼米线的传承、发展之路依然路漫漫其修远兮。